Основное меню — Ресторан грузинской кухни Хинкальня – Меню

80 г • Говядина, лук репчатый, специи

80 г • Баранина, лук репчатый, специи

80 г • Говядина, лук репчатый, кинза, специи

80 г • Говядина, лук репчатый, кинза, специи

80 г • Свинина, лук репчатый, петрушка, специи

80 г • Сыр сулугуни, чеснок, соль

80 г • Грибы шампиньоны, сыр сулугуни, репчатый лук, специи.

4 шт • Жареные хинкали со свининой и зеленью, соус Мацони

4 шт • с грибами, соус Мацони

4 шт • с говядиной (2шт), говядиной и зеленью (2 шт), соус Мацони

4 шт • С бараниной (2шт), бараниной и зеленью (2 шт), соус Мацони

50 г • Баклажан запечённый, пряная ореховая паста, гранат, зелень

50 г • Свекла отварная, пряная ореховая паста, чеснок, специи, зелень, гранат

50 г • Шпинат, пряная ореховая паста, лук репчатый, специи, зелень , гранат

50 г

150 г • Баклажан запечённый, пряная ореховая паста, гранат, зелень

150 г • Свекла отварная, пряная ореховая паста, чеснок, специи, зелень, гранат

150 г • Перец запеченный, пряная ореховая паста, зелень, гранат150 г •

150 г

250 г • Говядина, рис, лук репчатый, чеснок, паста томатная, специи, кинза, петрушка

250 г • Куриный бульон, загущенный яичным белком с куриной голенью, репчатый лук, кинза, петрушка

250/15 г • Свинина, картофель, фасоль красная, лук репчатый, морковь, паста томатная, чеснок, специи, петрушка, лепешка

300 г • Мини-хинкали с говядиной, сыр сливочный, бульон куриный, картофель, морковь, лук, сливки, масло сливочное, перец черный молотый, куркума

250 г • Рыба Скумбрия, специи, лимон

180/50 г • Говядина, лук репчатый, специи, маринованный лук

200/60 г • Свинина шея, специи, маринованный лук

200/60 г • Куриное филе/бедро, специи, маринованный лук

150 г • Картофель, специи

580/150/50/100 г • Люля-кебаб, шашлык из свинины, шашлык из курицы, картофель, маринованный лук, соус ткемали, соус сацебели, петрушка

150 г • Цукини, баклажан, перец, грибы шампиньоны, специи

350 г

650 г

300 г

450 г

220 г • Хачапури из слоеного теста с начинкой из имеретинского сыра, шпината и грибов

190 г • Закрытое хачапури с начинкой из сыра, отварного яйца и зелени

400 г • Открытый пирог с имеретинским сыром, лососем и зеленым луком

275 г • Хачапури из слоеного теста с начинкой из курицы, шампиньонов и сыра сулугуни

Закрытый хачапури с начинкой из шампиньонов с яйцом и укропом

300 г • Закрытый хачапури с начинкой из копченого сыра, картофеля и розмарина

350г • Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, соус

250 г • Сулугуни, имеретинская брынза. Подаётся с медом

320 г • Томаты соленые, маринованные огурцы, квашеная капуста, петрушка.

150/10 г • Баклажан жареный, ореховая паста, сыр твердый, зелень, семена граната, орех грецкий

250 г • Печень куриная, жареная с луком, салат Айсберг, томаты черри, кунжут, соус мацони

200 г • Свежие томаты, огурец, сладкий перец, петрушка. Подается с зеленым соусом

250 г • Свежие томаты, огурцы, лук репчатый, пряная ореховая паста, кинза, петрушка, уксус винный красный

250 г • Свежий сладкий перец, томаты, брынза, масляная заправка со специями

250 г • Свежие томаты, огурцы, запечённое куриное филе, лук зеленый, микс салатов, зелень, гранат, соус на основе растительного масла с гранатовым соком и специями

220 г • Свежие томаты, печеный баклажан, лук красный, имеретинский сыр, масляная заправка, гранат

220 г • Огурцы, редис, томаты, микс салата и зелени с хрустящими гренками и соусом из гранатового сока, масла из грузинских специй

275 г • Закрытый пирог с начинкой из картофеля с сыром и зеленью.

220 г • Томаты, сыр моцарелла, кинза, специи, чеснок

350 г • Мясной пирог с начинкой из рубленной говядины и свинины со специями, луком и зеленью

230 г • Рубленная говядина с острым соусом сацебели запеченная в хрустящем тесте.

150 г • Шампиньоны запечённые с имеретинским сыром

380 г • Открытый пирог с имеретинским сыром и зеленым луком.

220 г • Сыр сулугуни в хрустящей панировке, специи, петрушка

250 г • Баранина с зеленью и овощами, тушеная в белом вине.

250 г • Куриное бедро, томаты, лук репчатый, специи, чеснок, паста томатная, зелень

260 г • Начинка из рубленой говядины с рисом в виноградных листьях, томленая в томатном соусе, подается со сметаной.

250 г • Обжаренный картофель со свининой, сладким перцем и луком, чеснок, специи. Приправляется чесночным маслом и свежей зеленью.

250 г • Куриные бедра в сливочно-чесночном соусе, петрушка

200 г • Куриное бедро, специи, соус малиновый , зелень

200 г • Мясо говядина, лук репчатый, томаты, перец болгарский, чеснок, соус сацебели, специи

250 г • Обжаренный картофель с шампиньонами, сладким перцем и луком, специи. Приправляется чесночным маслом и свежей зеленью.

250 г • Обжаренные баклажаны, томаты, сладкий перец, лук репчатый, чеснок, специи, соус сацебели, зелень.

290/100/50 г Шоти, кунжут, бедро цыпленка, перец черный молотый, паприка сладкая, сырный соус, томат, айсберг, картофельные дольки, соус мацони, зелень

50 г

185 г • Када, суджух, гозинаки, варенье из кизила

190 г • Штрудель из слоеного теста с начинкой (яблоки, изюм, кокосовая стружка, мед, орех грецкий, корица) полит карамельным соусом собственного приготовления

140 г • Коржи из слоеного теста прослоены классическим заварным кремом, присыпан крошкой, сахарной пудрой, молоко сгущеное

40 г • Грецкий орех, мед, сахарная пудра

75 г • Грецкий орех в загущенном фруктовом соке

200 г • Пирог из слоеного теста с бананом и шоколадом, сахарная пудра

220 г • Тесто слоеное, клубника, сахар, яйцо, сахарная пудра, мороженое.

100/1 г • Бисквит, крем творожный, мусс черничный (сливки, черника, желатин), клубничное желе

100/1 г • Бисквит, крем творожный, мусс клубничный (сливки, клубника, желатин), черничное желе

100/1 г • Бисквит, крем творожный, мусс черничный, черничное желе

50 г

50 г

50 г

200 г

250 мл

200 мл • Клубника, лимонный сок, сахар

200 мл

200 мл

200 мл

400 мл

400 мл